南粽北粽,加醬一家親

【南粽北粽,加醬一家親】

每到端午,粽子之間必戰南北,你準備好了嗎?
戰南北粽之前,先來說說兩者之間的差異😚😚

北部粽在製成時,會先將米飯炒至半熟,再將全熟配料包入,裹上筍穀蒸熟,口感較有嚼勁、粒粒分明。

南部粽則是將生米泡水,再加入全熟配料,使用竹葉包裹,丟入鍋中水煮至全熟,口感Q彈,口味較清淡,配料多變且通常會加入花生。

隨著大家的生活習慣與地區不同,演變出所謂的南、北粽,甚至是東部粽
無論是南粽還是北粽,吃粽子不外乎一定要加上醬料才絕配✨✨
除了甜辣醬及醬油膏加花生粉,你還有嘗試過什麼醬料呢?
這次不妨試試看台灣三麥的麻辣醬及咖哩醬吧!
一口粽子!一口醬!好吃到忍不住就連吃了五顆呢!😆🙌

你呢?喜歡加上什麼醬料呢?

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